All'interno di Quién Dijo Ayer, spiccano diverse reinterpretazioni che catturano l'essenza del progetto. Il brano "Quién", ad esempio, è stato presentato con un videoclip girato a Las Vegas e ha ottenuto un notevole successo, raggiungendo il quarto posto nella classifica Billboard Latin Pop Songs. Un altro singolo importante è stato "Quiero", che si è posizionato all'ottavo posto nella stessa classifica ed è arrivato alla dodicesima posizione nelle Hot Latin Songs, accompagnato da un video girato sulle spiagge di Samaná. La collaborazione con Panteón Rococó in "Si el Norte Fuera el Sur" ha dato una svolta ska alla canzone, mentre la versione di "Jesús, Verbo No Sustantivo" ha visto la partecipazione del musicista jazz argentino Fernando Otero. La versione di "Historia de Taxi" è stata trasformata in un pezzo salsa insieme a Marc Anthony, e la reincisione di "Realmente No Estoy Tan Solo" con Sandro è diventata una delle ultime registrazioni dell'artista brasiliano.
La ricezione di Quién Dijo Ayer è stata per lo più positiva, con alcuni critici che l'hanno definito uno dei lavori più eccezionali di Arjona. Commercialmente, l'album ha avuto buone prestazioni, raggiungendo le prime posizioni nelle classifiche di Argentina e Messico, oltre a figurare nella lista Latin Pop Albums degli Stati Uniti. Il disco ha ottenuto diverse certificazioni in paesi come Argentina e Messico. Come riconoscimento per la sua proposta, Quién Dijo Ayer ha ricevuto nomination ai premi Grammy Latinos 2008 e ai premi Billboard de la Música Latina. All'epoca, Arjona descrisse l'album come un'esplorazione del passato che definisce il presente, più che una semplice raccolta, e sottolineò che le nuove versioni, sebbene inizialmente concepite con una certa informalità, si sono rivelate un lavoro molto curato grazie al lavoro dei produttori.
