Este trabalho, gravado entre 2011 e 2014, nutriu-se de uma variedade de estilos, incluindo pop latino, electropop e dance-pop. O resultado foi um álbum com duração de 38:06 minutos, que contou com a colaboração de uma extensa lista de artistas como Jennifer Lopez, Kylie Minogue, Descemer Bueno, Pitbull, Flo Rida, Marco Antonio Solís, Luan Santana e India Martínez, entre outros. Três de seus singles em espanhol, Loco, El Perdedor e Bailando, alcançaram o topo da lista Billboard Hot Latin Songs, demonstrando a conexão do álbum com o público de língua espanhola.
A produção do álbum foi um esforço coletivo, com a participação de produtores como The Cataracs, Mark Taylor, Carlos Paucar e Descemer Bueno, entre outros. O disco foi apresentado em várias versões, incluindo uma padrão de 11 faixas e uma edição de luxo com 5 canções adicionais, disponíveis tanto em formato físico quanto digital. As críticas receberam Sex and Love de maneira variada, com alguns meios destacando sua energia dançante e a habilidade de Iglesias para fundir idiomas e gêneros, enquanto outros apontaram uma inclinação excessiva para as faixas em espanhol. Canções como Bailando e El Perdedor foram assinaladas como pontos fortes do álbum.