Para este trabajo, Charly reunió a músicos con los que ya tenía conexión. Estuvieron Pablo Guyot y Alfredo Toth en guitarra y bajo respectivamente, quienes además formaban parte de la banda GIT, cuyo primer disco García había producido. En la batería estuvo Willy Iturri, también de GIT, y Fito Páez aportó en los teclados. Como invitados, sumaron a Daniel Melingo en el saxo y a Fabiana Cantilo en los coros. La presentación en vivo de Piano Bar tuvo lugar en el Estadio Luna Park, y en una de esas noches, Luis Alberto Spinetta se sumó al escenario.
Una anécdota curiosa es la del título de la canción No se va a llamar mi amor. Charly quiso registrarla como Mi amor, pero no se lo permitieron porque ya existía otro tema con ese nombre, así que optó por ese título irónico. El disco, que salió en 1984, incluye temas como Demoliendo hoteles, Promesas sobre el bidet, Raros peinados nuevos y la que da título al álbum, Piano bar.