Taste

A canção Taste abre Short n' Sweet com um riff de guitarra que se encaixa no ritmo, como se o álbum tivesse decidido começar com uma piscadela irreverente. A letra brinca com duplos sentidos sobre relacionamentos e traições, mas o faz de um lugar curioso: não há vitimismo, apenas uma mistura de cinismo e autocrítica que soa como uma confissão entre risos. O refrão, com aquele "you'll just have to taste me when he's kissing you", é pegajoso o suficiente para ficar na cabeça, mas audacioso o bastante para não passar despercebido. Não é só uma canção pop com toques de rock: é um tema que usa o humor negro como arma, algo que Sabrina Carpenter explora sem filtros em entrevistas, onde admite gostar de escrever sobre seus erros como se fossem anedotas de outra pessoa.

A gravação passou por três estúdios distintos — The Perch em Calabasas, Juicy Hill nas Bahamas e The Playpen em Calabasas — e o resultado soa como uma produção cuidadosamente calculada, mas sem perder a frescura. Os produtores John Ryan e Julian Bunetta ficaram responsáveis por construir a base rítmica, enquanto Ian Kirkpatrick contribuiu com aquele toque de pop-rock com nuances country que lhe dá personalidade. A mixagem final, feita por Serban Ghenea em Virginia Beach, confere às guitarras aquele brilho dos anos 80, mas sem soar retrô. E embora o tema dure apenas dois minutos e trinta e sete segundos, o impacto é imediato: em menos de um ano, superou a marca de um bilhão de reproduções no Spotify, algo que não surpreende quando se vê como escalou nas paradas globais. Chegou ao primeiro lugar na Austrália, Irlanda e Reino Unido, e entrou no top cinco em países tão distintos quanto Bélgica, Canadá ou Islândia. Mas o mais notável não é o sucesso comercial, e sim como conseguiu conviver no top 10 por semanas ao lado de outros dois temas do mesmo álbum, algo que só outros artistas como os Beatles haviam alcançado antes nos Estados Unidos.