Con l'intenzione di esplorare nuovi percorsi musicali, Sabina cercò una proposta più eclettica per Esta boca es mía. L'album è caratterizzato da una notevole varietà di stili e influenze, e dalle collaborazioni di figure di spicco come Rosendo Mercado e il rinomato cantante cubano Pablo Milanes. Si possono apprezzare chiare influenze del rock 'n roll in alcune tracce, mentre altre si orientano verso il latino, incorporando elementi di salsa e bolero. Da questo lavoro furono estratti quattro singoli. Il primo e forse il più emblematico, Por el bulevar de los sueños rotos, si consolidò come uno dei brani più rappresentativi di Sabina. La canzone, che evoca un marcato spirito messicano, fu concepita come un omaggio a Chavela Vargas, che Sabina considerava un'influenza. In essa, si fanno riferimenti ad artisti come Frida Kalho e Diego Rivera, e ad elementi della cultura messicana. Il videoclip di questo brano, diretto da Juanma Bajo Ulloa, ricreò inoltre un'atmosfera tipicamente messicana.
Un altro brano di spicco dell'album è Esta noche contigo, una canzone d'amore che apriva l'album e fu lanciata come secondo singolo. Sebbene ebbe una buona accoglienza, non raggiunse la popolarità di Por el bulevar de los sueños rotos. Il terzo singolo fu El blues de lo que pasa en mi escalera, un pezzo hard rock con una narrativa peculiare in cui il cantante racconta storie passate e presenti di persone della sua infanzia con cui manteneva ancora contatti. I temi centrali di questa canzone ruotano attorno a relazioni sentimentali, rovina economica e l'ascesa immeritata di alcuni individui. L'album fu registrato presso i Cinearte Studios di Madrid sotto l'etichetta Ariola, e si nutrì di generi come l'hard rock, il pop rock, il country e la salsa, mostrando l'ampiezza sonora che Sabina cercava in questa fase della sua carriera.