Il salame

Lucio Battisti grabó Il salame en 1974, como parte del álbum Anima latina. La canción se escribió después de un viaje a América Latina, donde Battisti se inspiró en la música brasileña. El tema habla de una relación entre dos personas, con un tono que va desde el deseo hasta la separación. No tiene ritornello, y el texto es breve, intercalado con secuencias instrumentales que dominan el sonido. La canción se destacó por su complejidad musical, mezclando ritmos latinos con elementos del progressive rock. Fue lanzada por Numero Uno y se convirtió en una pieza clave de la producción de Battisti en esa época.