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Adelmo Fornaciari, conosciuto artisticamente come Zucchero, è nato a Reggio nell'Emilia il 25 settembre 1955. La sua carriera lo ha portato a vendere oltre 50 milioni di dischi, posizionandosi come uno degli artisti italiani con il maggior successo di vendite. Il suo album *Oro, incenso e birra* è stato per molto tempo il disco di musica leggera italiana più venduto a livello globale, un traguardo che è stato poi superato da *Romanza* di Andrea Bocelli nel mercato internazionale, sebbene in Italia il record sia detenuto da *La vita è adesso* di Claudio Baglioni. La carriera di Zucchero include anche traguardi come essere il primo artista occidentale ad esibirsi al Cremlino dopo la caduta del muro di Berlino, e nel 1996 è stato incluso in *The Faber Companion to 20th Century Popular Music*, un'importante enciclopedia di musica moderna. Nel 1994, ha partecipato al Festival di Woodstock, essendo l'unico artista italiano presente. Nel corso dei suoi oltre trent'anni di carriera, ha collaborato con un'ampia lista di artisti internazionali, tra cui Joe Cocker, Ray Charles, Sting, Bono, Brian May, Eric Clapton, Bryan Adams, Peter Gabriel, Solomon Burke, Sérgio Mendes, Sheryl Crow, Mark Knopfler, John Lee Hooker, Miles Davis, B.B. King, Stevie Ray Vaughan e Iggy Pop.