Cream

Quando ti immergi in *Cream*, ti imbatti in un brano che ha quella scintilla speciale. La registrazione, avvenuta nel dicembre 1990 negli studi Paisley Park di Chanhassen, Minnesota, ha dato vita a una canzone che mescola pop, funk e persino tocchi di glam rock e R&B. Lo stesso Prince, insieme alla New Power Generation, si è occupato della produzione e degli arrangiamenti, creando un suono distintivo che è stato pubblicato come singolo nel settembre 1991, tratto dal suo album *Diamonds and Pearls*. La durata della canzone è poco più di quattro minuti, un tempo sufficiente per dispiegare la sua energia.

Questa canzone ha segnato un traguardo importante per Prince, diventando la sua quinta e ultima numero uno nella classifica Billboard Hot 100 negli Stati Uniti, rimanendo in cima per due settimane nel novembre 1991. Inoltre, *Cream* è riuscita a entrare nella Top 10 in altri quindici paesi, raggiungendo posizioni di rilievo in luoghi come Australia, Canada, Norvegia e Svizzera. Il video musicale che accompagna il brano è stato diretto da Rebecca Blake. Come lato B, è stata inclusa "Horny Pony", una canzone rap che, secondo quanto si racconta, è stata sostituita all'ultimo momento nell'album da "Gett Off", e che a sua volta è stata riutilizzata dal singolo di "Gett Off". Esisteva anche un EP con remix e altri brani ispirati a *Cream*, che includeva alcune conversazioni telefoniche a scopo di scherzo. Nel Regno Unito, il singolo da 12 pollici e il maxi CD includevano "Gangster Glam" come traccia aggiuntiva.